超市食品英语

Longrice 长米，较硬，煮前先泡一个小时
Pudding rice or short rice 短米，较软
Brown rice 糙米
THAI Fragrant rice 泰国香米
Sago 西贾米
Glutinous rice 糯米
Strong flour 高筋面粉
Plain flour 中筋面粉
Self-raising flour 低筋面粉
Whole meal flour 小麦面粉
Cornstarch 太白粉
Green bean 绿豆
Red Bean 红豆
Black bean 黑豆
Red kidney bean 大红豆
Brown sugar 砂糖（泡奶茶、咖啡适用）
dark Brown Sugar 红糖（感冒时可煮姜汤时用）
Custer sugar 白砂糖（适用于做糕点）
Icing Sugar 糖粉
Rock Sugar 冰糖
Maltose 麦芽糖
Noodles 面条
Instant noodles 方便面
Soy sauce 酱油，分生抽浅色及老抽深色两种
Vinger 醋
Sesame oil麻油
Oyster sauce蚝油
Monosidum glutanate味精
Creamed Coconut 椰油
Sesame paste 芝麻酱
Sesame Seeds 芝麻
Pepper 胡椒
Red chilli powder 辣椒粉
Chinese red pepper 花椒
Beancurd sheet 腐皮
Tofu 豆腐
Salt black bean豆鼓
Dried fish 鱼干
Sea vegetable or Sea weed 海带
Dried black mushroom 冬菇
Pickled mustard-green 酸菜
Silk noodles 粉丝
Agar-agar 燕菜
Rice-noodle 米粉
Star anise 八角
Wantun skin 馄饨皮
Dried chestuts 干粟子
Tiger lily buds 金针
Red date 红枣
Mu-er 木耳
Dried shrimps 虾米
Cashew nuts 腰果
Bamboo shoots 竹笋罐头